Учет затрат на производство продукции и вспомогательных производств
Основные направления затрат:
1) затраты по текущей деятельности;
2) затраты на воспроизводство основных средств;
3) восстановление оборотных средств;
4) затраты на реализацию продукции;
5) прочие расходы;
6) затраты социального характера (создание соответствующих условий труда).
Затраты на производство и реализацию продукции занимают наибольший удельный вес во всех расходах предприятия, они складываются из денежного выражения затрат, связанных с использованием основных фондов, сырья, материалов, топлива, энергии, труда и т. д. Кроме расходов на производство продукции, предприятие совершает затраты на ее реализацию (непроизводственные расходы). К ним относятся: стоимость тары и упаковки изделий на складах ГП, расходы на транспортировку продукции, комиссионные сборы и отчисления сбытовым организациям и прочие расходы по сбыту.
Все виды затрат на производство продукции группируются по элементам затрат:
1) сырье и основные материалы (включая затраты, связанные с использованием природных ресурсов);
2) вспомогательные материалы;
3) топливо;
4) энергия;
5) заработная плата – основная и дополнительная;
6) отчисления на государственное социальное страхование;
7) амортизация основных фондов;
8) прочие расходы: командировочные; подъемные; арендная плата; стипендии работникам предприятия; вознаграждения; оплата стороннего транспорта, услуг связи; плата сторонним организациям за пожарную, военизированную и сторожевую охрану, расходы на организованный набор рабочих, на гарантийное обслуживание и гарантийный ремонт и др. Постоянные затраты – это те затраты, величина которых в абсолюте не изменяется с изменением уровня деятельности и производства на предприятии. Они создают условия деятельности на данном предприятии (поддерживают технологические возможности предприятия); к ним относятся:
1) амортизация;
2) расходы на энергию (часть, которая обеспечивает соответствующие климатические и технологические условия деятельности на предприятии);
3) аренда;
4) налоги, относимые на себестоимость.
Переменные затраты– те, которые напрямую зависят от объема и масштабов производства.
Условно-постоянные (условно-переменные) затраты в меньшей степени зависят от изменения объемов производства:
1) расходы связи;
2) по энергообеспечению;
3) зарплата административным работникам и т. д. Подробный перечень затрат на производство и реализацию
продукции установлен Положением о составе затрат по производству и реализации продукции, включаемых в себестоимость продукции, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении. В себестоимость продукции включен ряд налоговых платежей: плата за землю; земельный налог; налог на развитие городского транспорта; отчисления в дорожный фонд и др.
Совокупность производственных затрат – это производственная себестоимость продукции, которая вместе с внепроизводствен-ными расходами составляет полную себестоимость продукции.
Как экономическая категория себестоимость является обособившейся частью стоимости продукции, состоящей из затрат прошлого овеществленного труда и зарплаты. Себестоимость как показатель хозрасчетной деятельности предприятия реагирует на эффективность использования производственных ресурсов, повышения фондоотдачи, рост производительности труда – взаимосвязана с рентабельностью, влияя на ее величину.
Планирование затрат на производство и реализацию продукции
Объемы затрат на реализуемую продукцию не совпадают с объемом затрат на производство продукции:
Затраты на реализуемую продукцию = Затраты на производство продукции + Расходы по сбыту
Затраты по реализации (по сбыту) относят только на ту часть продукции, которая реализована, а не лежит на складах.
Затраты на реализацию продукции не совпадают с затратами на товарный выпуск.
Товарный выпуск – все то, что произведено, т. е. прошло через склад готовой продукции. Но не вся произведенная продукция может быть реализована в плановом отрезке времени.
Главная задача планирования затрат – обеспечение наиболее эффективного использования ресурсов, а также достижение финансового результата.
Определение потребности предприятия в оборотных средствах по статье «Готовая продукция»
Продукция считается готовой, если она прошла все стадии производства и имеет соответствующую отметку (ОТК) или сертификат. Продукция может и не покидать пределов цеха, но имея соответствующий знак качества, считаться готовой.
При расчете нормы запаса необходимо учитывать следующие периоды времени:
1) продукция должна быть подготовлена к реализации; для этого необходимы:
а) время на упаковку;
б) маркировка;
в) продукция должна быть подготовлена по направлениям отгрузки (маршрутизация).
Транспортные организации принимают продукцию к транспортировке в том случае, если она отвечает нормам перевозки (предприятие должно накопить ГП в размерах партии отгрузки), время на транспортировку готовой продукции до места отгрузки (станции, пристани, порта и т. д.), время на предоставление документов в банк для оплаты (1 день);
2) упрощенный способ нормирования – для исчисления сроков можно использовать договора на отгрузку, можно подсчитать суммарное число отгрузок и, таким образом, найти интервал, с которым будут отгружаться изделия (норма в днях). Расчет нормы ведется в разрезе установленного ассортимента.
Для расчета норматива суммируются все нормы, исчисленные по отдельным видам выпускаемой продукции.
При организации бухгалтерского учета, производственных затрат предприятия используют положение о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ или услуг), утвержденное Правительством РФ. В себестоимость продукции включаются затраты, связанные с использованием в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов и прочих затрат на ее производство и реализацию.
К прочим затратам относятся:
1) затраты на подготовку и освоение производства;
2) затраты, которые непосредственно связаны с производством продукции, включая расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции;
3) затраты, связанные с изобретательством, рационализаторством, изготовлением моделей и др.;
4) расходы, связанные с обслуживанием производственного процесса;
5) затраты на обеспечение техники безопасности;
6) расходы с управлением производства;
7) выплаты, предусмотренные законодательством о труде за непроработанное время, оплата очередных и дополнительных отпусков;
8) отчисления на социальное страхование, пенсионный фонд, на оплату труда, включаемые в себестоимость продукции, в фонд занятости;
9) платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов и отдельных категорий работников;
10) затраты на воспроизводство основных фондов, включаемые в себестоимость продукции в форме амортизационных отчислений на полное восстановление от стоимости основных фондов;
11) износ по нематериальным активам.
В себестоимость продукции также включаются потери от брака, от внутрипроизводственных причин, недостача материальных ценностей в пределах норм естественной убыли и сверх норм, если виновник не установлен.
В себестоимость продукции не включаются затраты и потери, относимые на счет «Прибыли и убытки»: затраты по аннулированным заказам, на содержание законсервированных производственных мощностей, судебные издержки, штрафы и убытки от списания безнадежных долгов.
Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производство являются:
1) своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство и сбыт продукции;
2) калькулирование (исчисление) фактической себестоимости отдельных видов и всей товарной продукции;
3) контроль за экономным и рациональным использованием трудовых и финансовых ресурсов.
Методы учета производственных затрат классифицируются:
1) по отношению к технологическому процессу – позаказный и передельной;
2) по объектам калькуляции – детали, узел, изделие, группа однородных изделий, процесс, передел, производство, заказ;
3) по способу сбора информации, обеспечивающему контроль за затратами – нормативный метод (с предварительным контролем) и текущий учет затрат (с последующим контролем).
Позаказный метод учета
Этот метод используется в производстве с механической сборкой деталей, узлов и изделий. В целом технологический процесс между цехами тесно взаимосвязан, готовую продукцию выпускают последней в технологической цепочке цеха. Производственные затраты собирают сначала по цехам, затем суммируют по предприятию в целом и производят расчет себестоимости единицы продукции по сумме затрат всех цехов.
Попередельный метод
Этот метод применяется в отраслях промышленности, в которых обрабатываемое сырье последовательно проходит несколько стадий или фаз обработки – переделов. Каждый передел, за исключением последнего, представляет собой законченную фазу обработки сырья, в результате которой организация получает не конечный продукт обработки, а полуфабрикат собственного производства. Он используется не только на данном предприятии, но и реализуется на сторону. Чаще всего этот метод применяют в металлургии, текстильной и деревообрабатывающей промышленности.
Нормативный метод учета затрат
Его задачей является своевременное предупреждение нерационального расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов в хозяйственной деятельности. В своей основе он содержит технически обоснованные расчетные величины затрат рабочего времени, материальных и денежных ресурсов на единицу продукции. Нормы производственных затрат – одно из важнейших условий управления производством. Нормы разделяются на текущие и плановые. Плановые предусматриваются квартальными и годовыми планами и рассчитываются на основе ожидаемых на планируемый период норм. Текущие действуют в течение каждого отчетного месяца.
Учет затрат вспомогательных производств
Во всех производственных организациях существуют вспомогательные производства, задача которых заключается в обслуживании основной деятельности производства.
Вспомогательные производства – инструментальный цех, ремонтная служба, энергохозяйство и т. д.
Разнообразие деятельности вспомогательных производств влияет на организацию учета и затрат. Различают простые и сложные вспомогательные производства. Простые имеют однопериод-ный технологический процесс (цикл) и выпускают однородную продукцию. Себестоимость единицы продукции при этом определяется делением общей суммы затрат на объем выработанной продукции по статьям калькуляции. К сложным вспомогательным производствам относятся инструментальный, ремонтный, транспортный и другие подобные цеха, изготовляющие продукцию, прошедшую множество технологических операций. Планирование затрат и расчет фактической себестоимости проводятся по каждому виду работ и продукции в отдельности по заказам и статьям калькуляции.
Для учета затрат на вспомогательных производствах предназначен счет 23 «Вспомогательное производство», который является операционно-калькуляционным. На нем собираются затраты раздельно по видам вспомогательных производств. По дебету этого счета отражаются фактическая стоимость материальных ценностей, израсходованных на это производство, заработная плата рабочих вспомогательного производства, отчисления от суммы заработной платы этих же рабочих, амортизационные отчисления основных средств.
В простых вспомогательных производствах управленческие услуги также учитываются на счете 23. В сложных вспомогательных производствах управленческие расходы в течение месяца отражаются на счете 25 и в конце отчетного периода (месяца) распределяются между отдельными заказами и включаются в их себестоимость.
Все расходы вспомогательных производств фиксируются в ведомости № 12 и в конце отчетного периода затраты, отраженные на счете 23, распределяются по потребителям. Основными первичными документами на вспомогательных производствах являются накладные на сдачу инструмента, тары, запасных частей, акты приема-передачи нестандартного оборудования, путевые листы автомобилей и другие.
В простых вспомогательных производствах отсутствует понятие незавершенного производства, затраты у них равны себестоимости продукции. В сложных вспомогательных производствах при исчислении стоимости заказа принимаются во внимание и учитываются остатки незавершенного производства.
Объектами калькуляции во вспомогательных производствах являются виды их продукции. Учет затрат по объектам непроизводственной сферы осуществляется на счете 29 «Обслуживающие производства и хозяйства». К таким объектам относятся обслуживающие производства, состоящие на балансе организаций ЖКХ, мастерские бытового обслуживания, столовые, детские дома, дома отдыха и другие. По дебету счета 29 отражаются прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, а также расходы вспомогательных производств. По кредиту этого счета отражаются суммы фактической себестоимости завершенной производством продукции. Эти суммы списываются со счета 29 в дебет следующих счетов: учет материальных ценностей, готовых изделий, учет выручки от продажи, учет источников покрытия затрат. Остаток по счету 29 на конец отчетного периода показывает стоимость незавершенного производства.